วันอังคารที่ 6 มิถุนายน 2566 เทศบาลตำบลตลาดใหญ่ได้ร่วมกับศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลตลาดใหญ่ และประชาชนในพื้นที่ตำบลตลาดใหญ่ ปลูกพืชสมุนไพร “โครงการ 1 อปท. 1 สวนสมุนไพร เฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาสเฉลิมพระชนมพรรษา 28 กรกฎาคม 2566 โดยมีผู้เข้าร่วมโครงการ ประกอบด้วย คณะผู้บริหาร พนักงานลูกจ้าง ผู้นำชุมชน นักเรียนในสังกัดเทศบาลตำบลตลาดใหญ่ และประชาชนในพื้นที่ตำบลตลาดใหญ่ การจัดโครงการในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อให้เป็นแหล่งเรียนรู้สมุนไพรขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ในพื้นที่ตำบลตลาดใหญ่